人体必需的13种维生素

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找医院找医生预约挂号图文问诊电话问诊手机版更便捷医生登录极速咨询微信咨询更方便使用微信扫描下方二维码,立即咨询胡伟主任医师首都医科大学宣武医院内分泌科-视频-文章-语音人体必需的13种维生素2023-09-19 18:05:13收听:-手机浏览用手机扫描二维码在手机上继续观看人体必需的13种维生素00:0002:14语音内容人体必需的十三种维生素包括四种脂溶性维生素,以及九种水溶性维生素。维生素是人体内不能合成和合成量甚少,不能满足机体的需要,必须由食物供给,维持正常生命活动过程中,必须的一种低分子量的有机化合物。维生素不是机体组织的组成成分,也不是供体能量的物质,然而在调节人体物质代谢和维持正常生理功能等方面,发挥着极其重要的作用,是必须营养素。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。除了直接参与影响特异的代谢过程以外,多半还与细胞内核受体结合影响特定基因的表达。脂溶性维生素是疏水性的化合物,能溶解于脂肪,常随脂类物质吸收,在血液与脂蛋白或特异性的结合蛋白结合而运输,不容易被排泄。在体内主要存在于肝脏,因此不需要每天供给。水溶性维生素包括B族维生素,其中有维生素B1、B2、PP 、B6、B12、生物素泛酸和叶酸以及维生素C和硫辛酸。水溶性维生素在体内主要构成酶的辅助因子,直接影响酶的活性。水溶性维生素依赖食物提供,体内过剩的水溶性维生素可随尿排出体外,体内很少蓄积,不发生中毒现象,但供体不足往往导致缺乏症。分享:-内分泌科医生推荐

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